無論是在懷舊，還是在追求完美的原生態，都是出于食用油的安全，目前，榨油機開始收到城市人的信賴，還有人在購買了榨油機之后，開始了自己的“DIY”食用油的設計，銷售自己壓榨的食用油，而且引起了不小的轟動。這也說明食用油還是很受大家歡迎的，食用油是國民日常生活中不可缺少的一種食物。好的油質也是離不開榨油機的配置和性能。
隨著人們對食品安全的認知越來越多，這也促使榨油機的市場也發生了改變，從普通的分離式榨油機的歷史過程中，也研發出了螺旋式的榨油機，這種榨油機的是采用多段或者不間斷的推進的壓榨方式，在榨油機的榨膛里油料之間也會得到相對的摩擦，由于榨螺的根直徑在逐漸變粗，這樣盡可能的使油料向前推進摩擦同時也會產生熱量，大大增加了出油率的效果。這種新型的螺旋榨油機在現在的市場大力在推廣，不斷的走進大大小小的榨油坊和榨油企業，由于這種榨油機的質量好、型號多、價格低的原因，同時也受到了這些企業的追捧。
據當今社會的了解，榨油機作坊在農村普遍存在，而且發展很快，大量的榨油機作坊不斷興起。主要是因為農村的壓榨的油料夠足，人口眾多，容易更好的發展。在城區榨油坊的發展也是不錯的選擇，在城區里人流量多，人口密集的特點。也是很好的發展榨油坊的根據地。
在今后的發展中榨油機的前景還是很好的，無論是在食用油安全方面，還是人口密集的因素。都是榨油機今后發展主要歸宿。在當今社會中榨油機去處不再會迷失方向，新型螺旋榨油機也是將會得到更好的發展優勢。
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