榨油機(jī)壓榨出來(lái)的油質(zhì)，不管單機(jī)還是組合機(jī)壓榨出來(lái)的油都可以直接使用，大家放心，只不過(guò)對(duì)于來(lái)料加工或銷售來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)真空濾油機(jī)過(guò)濾的油質(zhì)，更好看，更容易銷售，效果更好。對(duì)于油質(zhì)的沉淀來(lái)說(shuō)，是不可避免的，所以客戶不必?fù)?dān)心安全問(wèn)題。
榨油機(jī)可以把上面清澈的油抽出來(lái)，然后把桶底累計(jì)起來(lái)自然沉淀，抽出來(lái)的油如果有專用的存放地點(diǎn)的話可以放一個(gè)星期（也就是自然沉淀）。然后油的清澈度應(yīng)該就是最好了。雖然存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是時(shí)間長(zhǎng)的話恐怕就是畫蛇添足了！用篩面用的細(xì)紗布過(guò)濾一下 如果量小就用裝過(guò)面粉的編織袋吊，量大只好再購(gòu)一臺(tái)過(guò)濾泵進(jìn)行過(guò)濾，這樣可以提高工作效率。
榨油機(jī)食用油的沉淀物可以用化學(xué)方法和物理方式來(lái)解決，但是那種方法都不是解決問(wèn)題的關(guān)鍵，除非一種辦法，那就是完全處理過(guò)后真空封閉。還有些沉淀物，這些是極細(xì)小的原料碎末，是正常的現(xiàn)象，能夠食用。只要采用純物理壓榨方式獲得的初榨油才會(huì)有這樣的沉淀，市場(chǎng)銷售的廢品油都會(huì)采取化學(xué)添加辦法徹底去除這些碎末。
以下方法可以減少沉淀：
1)開榨初期投料過(guò)多時(shí)，可用炒熟的油料籽緩緩進(jìn)料，反復(fù)磨機(jī)排除。
2)壓榨過(guò)程中，榨膛內(nèi)斷料，原因是大量投料，榨膛被油料堵塞。因此，加料應(yīng)連續(xù)均勻，一旦發(fā)生堵塞，應(yīng)立即關(guān)閉電源，停止進(jìn)料，并將排料板打開，退出螺旋軸，清除膛內(nèi)油料，重新壓榨。
3)由于花生、芝麻等碎末十分細(xì)小，通常運(yùn)用的普通經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)無(wú)法徹底篩除，因而用榨油機(jī)壓榨出來(lái)的油大多存在微小的碎末沉淀，但這些碎末不會(huì)給健康帶來(lái)任何危害，普通在寄存過(guò)程中都會(huì)自然沉淀在瓶底，也不影響食用。
榨油機(jī)是使料坯在榨膛內(nèi)連續(xù)向前推進(jìn)，在動(dòng)態(tài)擠壓作用下榨取毛油的機(jī)械。除喂料斗外，榨膛是主要的作業(yè)部分,由一根榨螺軸和圓筒榨籠組成。榨螺軸由若干個(gè)榨螺和榨圈套裝在軸上構(gòu)成。每個(gè)榨螺有一定的螺距和螺深，而一根軸上的各個(gè)榨螺的螺距從進(jìn)料口到出料口逐漸縮短，螺深逐漸變淺，因此使榨膛容積從進(jìn)口到出口逐漸減小，料坯進(jìn)入榨膛后沿榨螺螺級(jí)向出口處推進(jìn)，所受的壓力逐漸變大，從而將油陸續(xù)擠出。
一般對(duì)于榨油機(jī)單機(jī)而言，出來(lái)的食用油是毛油，沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾。對(duì)于組合機(jī)（一體機(jī)）來(lái)說(shuō)出來(lái)的食用油是經(jīng)過(guò)過(guò)濾的，油質(zhì)更好，更清澈，更安全放心。所以用戶們?cè)谫?gòu)買時(shí)可以斟酌考慮榨油機(jī)組合機(jī)。
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